类型:港台综艺 地区:香港 年份:2023
主演:廖慧仪 伍韵婷
导演:未知
更新:2024-01-13
简介: 香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方详情
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
李孝利
全炫茂,张度妍,姜哲元,宝家族
刘在石
金钟国,刘世允,李美珠
Pani Bottle,郭俊彬,李沅知
内详
崔玹硕,朴志焄,金本芳典,金俊奎,尹材赫,滨田朝光,金道荣,渡边温斗,朴炡禹,苏庭焕
郭麒麟,毛不易,魏大勋
金曜汉,张恩实,李大勋,尹诚彬,金珍荣
黄明昊,纪凌尘,刘畊宏,言承旭,俞灏明,郑业成
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